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香辣虾的做法步骤

1.所有食材准备好。

2.将虾清洗干净，去掉沙线。

3.红椒，大葱，姜，蒜瓣切好备用。

4.锅内倒入适量食用油。

5.倒切好的配料下锅爆香。

6.倒入洗净的大虾下锅爆炒。

7.虾变红色，依次加入盐，生抽，醋（几滴就够），蚝油，鸡精，翻炒拌匀。大概3分钟左右，虾入味后，即可关火装盘。